Italiensk buffet

Bruchetta med soltørret tomat, krydderurter og hvidløg

Pasta gnocchi med forskellige slags skaldyr, artiskokker og flødecreme

Toscansk fennikelpølse og trøffelsalami med olivensalat

Bresaola med ruccula, frisk parmesan og olivenolie

Oliventapanade og salsa med små ristede toast

Helstegt kalvefilet med tunsauce og tomatsalat med rødløg, mozeralla og basilikum

2 slags norditalienske oste;
Gongenzola med rødløg og Fontina med saltede mandler

Tiramisu med friske bær

Pris kr. 188,-

Hjemmebagt italiensk brød kr. 12,-

Spansk buffet

Gazpacho; kold spansk tomatsuppe med hvidløg og croutons

Chorizopølse med sort oliven tapanade

Braiseret kalvetyksteg med rosmarin og små kartofler og sauce

Salat med soltørrede tomater, grillet pimant og sprød seranoskinke

Klassisk Paella med muslinger og skaldyr tilsmagt med safran

2 slags spanske oste;
Manchego og røget San Simon med store grønne oliven

Pandekager fyldt med vanille/orange creme, karamelsauce og karameliserede valnødder

Pris kr. 188,-

Hjemmebagt spansk brød kr. 12,-

Fransk buffet

Provence stegt laksefilet med citrus/fennikel salat med rosenpebercreme

Fransk landpølse med cornichon og rødløg

Salat Nicoise; tun, æg, kartofler og oliven m.m.

Perlehønebryst i dijonsauce med ristede svampe heritl pommes rissoles

Ratatouille med friske krydderurter og hvidløg

2 slags franske oste;
Tomme de savoie og fourme d'ambert
med syltede valnødder

Gateau Marcel med friske bær og bærkompot

Pris kr. 188,-

Hjemmebagt fransk brød kr. 12,-

Dansk buffet

Marinerede sild med løg, kapers og hjemmelavet karrysalat

Ferskrøget laks med stuvet spinat tilsmagt med muskatnød

Tarteletter med høns i asparges

Frikadeller med kold kartoffelsalat

Mørbrad bøf med champignon a la creme

Dansk skæreost og hjemmelavet hvidløgsost med purløg

Gammeldags æblekage med makroner og flødeskum

Pris kr. 188,-

Buffeterne kan mikses efter ønske.

2 slags hjemmebagt brød; rugbrød og flute kr. 12,-

Der er gratis levering i 8382 området 

Udenfor dette område pålægges et mindre leveringsgebyr.

Det er naturligvis også muligt selv at hente maden.

Se også vores gode vintilbud.

Mail til os på:
tennegaarden@forum.dk eller ring på 86 98 83 30 eller 40 79 70 97