Julebuffet
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat.
Røget laks med rødbede og rygeostcreme.
Stegt julemedister, hjemmelavet sennep og rødbeder.
Tarteletter med høns i asparges.
Krydderstegt nakkesteg med æble/ kål salat.
Ost med sødt og sprødt.
Ris a la mande med kirsebær sauce.
kr. 258,00
Tilkøb af arla unika oste med sødt og sprødt 85kr.
Kammusling marineret i gin med citroncreme og friske krydderurter.
Sejfilet med selleri og brunet smør.
Krydderskinke med syltet grønt og aioli.
Confiterede andelår med rødbeder og balsamico.
Grisekæber med mørk øl, rødvin og svampe.
Salat med pære, syltede løg, mandler og grønkål.
Krydderkage med saltet karamelcreme og brombær i cognac.
kr. 328,00
Tilkøb af arla unika oste med sødt og sprødt 85kr.
Det er muligt at mixe buffeterne på kryds og tværs
Vi kan også være behjælpelige med duge samt diverse vine.
Mail til os på: allan@tennegaarden.dk eller ring på (+45) 86 98 83 30 eller (+45) 25 47 24 31.
2 slags hjemmebagt brød kr. 20 ( der følger ikke smør med).
