2 stk. gourmetsmørrebrød:

kalveculotte, karrysyltet grønt og brøndkarse.

Kartoffel, røget ål, syltet agurk og sprød peberpanchetta.

Rosastegt lam med fennikel og tomat. Serveres med løvstikkekartofler.

Balotine på kuller og laks med friseesalat og dild.

Lynstegt tun med rygeostcreme.

Fransk krydderpølse med oliven og tomat.

Fennikelsalat med quinoa, løvstikke, gulerodspure og rugknas.

Sliders med kyllingeconfit, bbq og syltet glaskål.

Oste med sødt og sprødt.

Havrecrumble med hindbær og hvid chokoladecreme.

2 slags hjemmebagt brød 15kr.

Vildt fanget dansk laks med rygeost, friseesalat og fermenteret citron.

Ølbraiseret spoleben med Bbq, gulerod med citrus, brændte løg og bagte hvidløg.

Serveres med halve bagte kartofler med røget piment og sauce på braiseringslagen.

Æbledessert med ymerfromage, brunet smør og marengs.